Steam Ikan Nila
Ganti

Steam Ikan Nila

Msh ad stock ikan nila, anak2 sdh bosan bkin sup ikan, ikan bakar pngen yg segar2 jdi deh bikin steam ikannya, kebetulan bahan2 ada semua. Alhamdulillah makannya pada lahap πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ

Marlina Rosa

Bahan-bahan

  1. 2 ekor ikan nila belah prutnya
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 5 siung bawang putih parut keju/cincang halus
  5. 1 ruas jahe memarkan/iris korek api
  6. 1 ruas lengkuas memarkan/iris korek api
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 btg serai potong2 n gemprek
  10. 2 sdm kecap asin/boleh skip
  11. 1 sdm minyak zaitun
  12. 5 sdm air
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. 2 sdm kecap ikan
  15. 2 sdm kecap manis
  16. 1 sdt gula
  17. 1 btg daun bawang iris tipis

Langkah

  1. Ganti

    Bersihkan ikan kasih perasan jeruk nipis n garam. Biarkn kurleb 15 mnt.

  2. Ganti

    Sediakan semua bahan, bawang putih di parut sm parutan keju/ cincang halus, jahe n lengkuas iris korek apa, serai potong2 n geprek. Campur diwadah minyak wijen, kecap asin, manis,kecap ikan n air aduk rata.

  3. Ganti

    Panaskan kukusan. Susun ikan diloyang/t4 steam masukan daun jeruk n salam, jahe, lengkuas, serai, bawang putih kedalam perut ikan yg telah dibelah. Sisa bumbu tarok dibawah ikan n siramkan kuah kecap yg dicampur air. Kukus kurleb 20 mnt. Tes rasa.

  4. Ganti

    Angkat n sajikan dgn taburan daun bawang iris.

  5. Ganti

    Siap disantap dgn nasi hangat.

  6. Ganti

    Yummy..πŸ‘Œ

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook