Steam ikan gurame

53 orang berencana membuat resep ini

Masi dalam rangka menu sehat, oil less masakan favorit di resto biasa pake ikan kerapu, tapi pakai gurame pun ga kalah sedap, kuncinya di bumbu steam ikan, saya pakai lee kum kee, tidak bermaksud promo karena saya ga dibayar sepeserpun, murni hanya berbagi sesuatu yg enak 😋...menurut saya ini mendekati rasa di resto resto 😉foto bumbu rendamnya ada di foto dibawah yaa

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekor ikan gurame (saya pake ukuran sedang)
3 siung bawang putih
3 cm jahe
Secukupnya bumbu perendam khusus seafood(saya pake lee kum kee)
Kecap ikan (pake squid)
2 sdt minyak wijen
Garam
Jeruk nipis
Daun ketumbar(saya pake daun bawang seledri)

Cara Membuat

1

Pertama lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci kembali sampai bersih, tiriskan.
2

Lumuri ikan gurame dengan garam, cacahan bawang putih, irisan jahe
3

Tata dalam mangkok tahan panas, siram dengan bumbu perendam seafood, kecap ikan dan minyak wijen
4

Kukus selama 15 menit, taburi dengan irisan daun bawang seledri
5

Cara penyajian, tata dahulu ikan gurame kemudian, air bumbu rebusan disiramkan terakhir nyaam nyaam