Steam ikan gurame
Ganti

Steam ikan gurame

Masi dalam rangka menu sehat, oil less masakan favorit di resto biasa pake ikan kerapu, tapi pakai gurame pun ga kalah sedap, kuncinya di bumbu steam ikan, saya pakai lee kum kee, tidak bermaksud promo karena saya ga dibayar sepeserpun, murni hanya berbagi sesuatu yg enak 😋...menurut saya ini mendekati rasa di resto resto 😉foto bumbu rendamnya ada di foto dibawah yaa

Deby

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ikan gurame (saya pake ukuran sedang)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 cm jahe
  4. Secukupnya bumbu perendam khusus seafood(saya pake lee kum kee)
  5. Kecap ikan (pake squid)
  6. 2 sdt minyak wijen
  7. Garam
  8. Jeruk nipis
  9. Daun ketumbar(saya pake daun bawang seledri)

Langkah

  1. Pertama lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci kembali sampai bersih, tiriskan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Lumuri ikan gurame dengan garam, cacahan bawang putih, irisan jahe

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tata dalam mangkok tahan panas, siram dengan bumbu perendam seafood, kecap ikan dan minyak wijen

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Kukus selama 15 menit, taburi dengan irisan daun bawang seledri

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Cara penyajian, tata dahulu ikan gurame kemudian, air bumbu rebusan disiramkan terakhir nyaam nyaam

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook