Rendang Ayam Kacang Merah
Ganti

Rendang Ayam Kacang Merah

Senang kalo krucils suka..yg ini salah satu favorit mereka, sengaja sy bikin nggk pedass.

Demi Yurfina

Bahan-bahan

  1. 1 kg ayam, cuci bersih
  2. 150 gram kacang merah, cuci bersih
  3. 8 butir cabe merah keriting
  4. 1000 ml santan kental
  5. 10 butir bawang merah
  6. 5 butir bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 1 lbr daun kunyit
  13. 2 btg serai, memarkan
  14. 2 lbr daun salam
  15. 1 ruas lengkuas, geprek

Langkah

  1. Tambah foto

    Haluskan: cabe merah, bawang merah, bawang putih, garam, jahe, kunyit dan lengkuas

  2. Tambah foto

    Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, dan lengkuas

  3. Tambah foto

    Masak dg api sedang, sambil di aduk hingga mendidih

  4. Ganti

    Masukkan kacang merah, aduk rata

  5. Ganti

    Masukkan ayam, tambahkan garam jika perlu, koreksi rasanya

  6. Ganti

    Masak hingga kuah kering dan berminyak

  7. Tambah foto

    Angkat dan sajikan

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook