Rendang daging sapi
Ganti

Rendang daging sapi

Mumpung suami libur dan dia suka banget sama rendang.... Yukkkk masak .. Ini porsi kecil ya

Mama Hafidz

Bahan-bahan

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1 bks santan instan (aq pake rosebrand)
  3. 1 bt serai
  4. 2 lbr daun salam
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 10 biji cabe rawit merah (biar warnanya bagus)
  8. Kalau suka pedes bisa di tambah cabe rawit biasa
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. 2 cm lengkuas
  14. 2 biji pala
  15. Sedikit kayu manis dan jintan
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 2 butir kemiri sangrai
  19. secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.. Tumis hingga harum..

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tuang air secukupnya(untuk ungkep daging), masukkan daging yg sudah di iris tipis tipis..

  3. Blank step
    Tambah foto

    Setelah mendidih masukkan santan (di aduk biar santan tdk pecah dan keluar minyaknya)...

  4. Blank step
    Tambah foto

    Beri gula garam dan penyedap,, tes rasa...

  5. Blank step
    Tambah foto

    Tunggu sampai daging empuk sambil di aduk....

  6. Ganti

    Dan jadilah hasilnya rendang daging sapi siap di makan....

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook