Bolu Pandan.......empuk
Ganti

Bolu Pandan.......empuk

Kemarin lumayan banyak pesanan, y ini salah satunya bolu pandan empuk. Msh Setia pake teknik au bain marie klo manggang bolu, biar hasilnya empuk, legit dan lembut.. Klo pas makan itu berasa makan cake bukan makan sponge bob,,, hahaha πŸ˜„πŸ˜„
Resep sy adaptasi dr Novera_vee...
Cus az deh resepnya, sapa tw ada mommy2 cantik yg berminat πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Arik Yunita (Paon RaRe)

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 5 btr telur utuh
  3. 170 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt SP/ovalet (bs skip)
  5. Bahan B :
  6. 180 gr tepung terigu segitiga
  7. 1 sdm susu bubuk (sy skip krn ga ada 😁
  8. Bahan C :
  9. 1 bks santan kara (65ml)
  10. 2 sdm margarin (50 gr)
  11. 1 sdt pasta Pandan (toffieco)
  12. 2 tts pewarna hijau muda

Langkah

  1. Masak bahan C jgn sampe mendidih y, nnt cakenya kering, sisihkan & dinginkan suhu ruangan..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Kocok bahan A hingga putih mengembang & kental berjejak dgn speed tinggi..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Kecilkan speed mixer lalu tambahkan bahan B yg sdh diayak sedikit" smpe abiz dan kocok asal rata sebentar az y mom. Matikan mixer...

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Terakhir tambahkan bahan C yg sdh dimasak, aduk balik dgn spatula hingga rata. Jgn ada endapan didasar adonan..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Panaskan oven dan oles loyang dgn carlo ato margarin dan taburan tepung..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Tuang adonan kedlm loyang, lalu hentakkan perlahan. Panggang dgn teknik au bain marie dgn suhu 180Β°c selama 30-45mnt/hingga matang. Test tusuk...

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Matang, angkat, dinginkan dan siap disajikan...

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Pantatnya az mulus πŸ˜„πŸ˜„

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  9. Pori"nya halus

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  10. Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  11. Potong" sajikan

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  12. Selamat mencoba πŸ˜‰πŸ˜˜

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait