Takoyaki Gurih2 Enyoooiiii
Bahan-bahan
-
Untuk adonan tako:
-
5 sdm tepung serba guna
-
5 sdm tepung kanji
-
3 sdm tepung maizena
-
1 sdt penyedap rasa (saya pake masako)
-
1 sdt gula pasir
-
1 sdm margarine (penganti minyak sayur)
-
Air putih secukupnya (sampai adonan agak encer)
-
Untuk Saos
-
3 sdm saos tomat (del monte)
-
2 sdm saos cabe pedas (del monte)
-
3 sdm kecap inggris
-
2 sdm kecap asin
-
3 sdm saos tiram (cap panda)
-
2 sdm kecap manis (saya pake kecap tjap lele)
-
1 sdm maizena (diencerkan terlebih dahulu, campur di akhir)
Cara Membuat
-
1
Buat adonan takoyaki
-
2
Campurkan semua bahan yg ada aduk hingga rata, dengan menambahkan air putih sedikit demi sedikit, hingga adonan sedikit encer
-
3
Siapkan wajan/cetakan takoyaki kemudian panaskan di tambah/oleskan margarine tunggu hingga panas cukup
-
4
Tuangkan adonan pada cetakan satu persatu masukkan isian (daun bawang+sosis/ isian bisa disesuaikan dengan selera)
-
5
Putar2 hingga berbentuk bulat menyesuaikan cetakan
-
6
Cara membuat saos takoyaki: panaskan air setengah gelas belimbing, tambahkan semua bahan aduk2 hingga rata dan mendidih tambahkan 1 sdm tepung maizena yg sudah di encerkan didihkan hingga saos mengental dan angkat,
-
7
Takoyaki ditata di piring kemudian tuangkan saos takoyaki dan siap dihidangkan, lebih nikmat dinikmati waktu hangat bila terlanjur dingin bentuk takoyaki tetap tidak gemboss
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar