Mie Ayam Mama Kirana (WM)
Ganti

Mie Ayam Mama Kirana (WM)

Wia MuThia

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ayam di cincang
  2. bumbu yang dihaluskan
  3. 1/2 kg lengkuas
  4. 1/2 ons bawang putih
  5. 1 ons bawang merah
  6. 2 sendok ketumbar
  7. 1 sendok jahe halua
  8. 1 sendok kunyit
  9. bumbu campuran yg diiris
  10. 4 bh bawang bombay di iris
  11. 6 batang daun bawang
  12. 6 batang daun seledri
  13. Daun2
  14. 3 lembar daun salam
  15. 6 lembar daun jeruk
  16. 1 batang serai
  17. Bahan lainnya
  18. 1 bgkus kecap bango ukuran 500ml
  19. 2 bungkus royco sapi
  20. untuk sambalny
  21. 1 ons cabe rawit.. di rebus hingga layu laku blnder sampai halus

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu yg di haluskan tadi.. tmbhkan bumbu yang telah di iris.. masukan daun2.. setelah layu semuanya masukan ayam yang di cincang halus.. tambahkan 1 gelas air

  2. Blank step
    Tambah foto

    Setelah ayam sudah mulai empuk.. masukan kecap bango sesuai takaran di atas.. tambahkan royco sapi dan garam sesuai selera

  3. Blank step
    Tambah foto

    Setelah masak pisahkan ayam dengan minyak yang di hasilkan dr tumisan ayam pangsid sbagai kaldu utk mie ayamnya.. setelah selesai smua.. aduk dgn mie telur atw mie kemasan sesuai selera.. tmbhkan sayur sawi yang dimasak bersamaan mie.. campurkan semua angkat dan siram dengan kuah (air hangat) tmbhkan ayam krpuk saus dan sajikan sesuai seleraa

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook