Bolu santan lembut
Ganti

Bolu santan lembut

Anak-anakku paling suka bolu yg teksturnya lembut... Berkali2 coba baru kali jni nemu yang bener2 sreg

Ling Endrawati

Bahan-bahan

  1. 4 btr telur (kutimbang 275 gr)
  2. 120 gr gula (kl yg suka manis harap ditambah)
  3. 1/4 sdt sp (kalo ga ada takaran pake aja sendok obat)
  4. Garam sejumput (dikit aja)
  5. 100 gr tepung segitiga biru
  6. 1/4 baking powder
  7. 60 gr santan kental
  8. 15 gr minyak gr (jgn diganti margarin ya, rasanya nanti asin)
  9. Pewarna

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Ayak tepung dan baking powder

  2. Ganti

    Santan dan minyak goreng jadikan satu

  3. Ganti

    Mixer dengan kecepatan tinggi untuk gula, telur, sp, garam

  4. Ganti

    Sampai adonan mengembang, kurangi kecepatan mixer tambahkan dr ket 1 dan 2 bergantian.

  5. Ganti

    Jangan lupa didihkan air. Kukus adonan bertahap, untuk warna hijau saya pake dr gilasan pandan. Kukus 7 menit. Untuk warna merah saya pake sirup cocopandan. (Loyang yg aku pake 24x7x10)

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook