Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple)
Ganti

Rendang Ayam Tahu (Rendang Simple)

Kalo emak2 udah nipis uang belanjanya , pinginnya yg enak2 masaknya ๐Ÿ˜‚ karna daging mahal jadilah bikin Rendang Ayam Tahu , kebetulan Abinya lebih suka tahu drpd ayamnya ( tambah irit kan ??? ๐Ÿ˜‚ ) Ini resep rendang simple ya bu ibu ..

Putri RahmanAndi

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1/2 kg sayap ayam, potong jadi 2 (goreng setengah matang)
  3. 10 tahu kulit / tahu putih (sayat bagian tengahnya sedikit)
  4. Bumbu :
  5. Sejumput ketumbar
  6. 1 sdm lada
  7. 4 bawang putih
  8. 8 bawang merah
  9. 20 cabe rawit (krn sy suka pedes, jd optional ya cabenya)
  10. 10 cabe merah keriting
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. Lengkuas, Daun Jeruk, Serai, Daun Salam
  14. 1/2 butir kelapa, ambil santannya (2bgks kara)
  15. Gula pasir, garam, penyedap rasa
  16. Minyak untuk menumis
  17. secukupnya Air

Langkah

  1. Haluskan semua bumbu, ketumbar, lada, duo cabe, dou bawang, kunyit, jahe

  2. Tumis bumbu sampai harum, masukan daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam

  3. Masukan air secukupnya, ayam, tahu, masak hingga air sampai menyusut (dengan api kecil)

  4. Masukan santan, gula pasir, garam, penyedap rasa (masak dg api kecil sambil diaduk perlahan)

  5. Tunggu sampai menyusut santannya

  6. Done !! Rendang Ayam Tahu irit dan simple

    Ganti
Tambah langkah

Recook

(4)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook