Sri Helwa
Sri Helwa @cook_9661736

Niatnya buat brownies nutrijel coklat tapi banyak bahan yang gak ada. Jadilah berkreasi dan tekstur berubah seperti bolu. Resep contekan entah kemana. Ngakak so hard.

Tapi tetap enak dengan manis yang pas. Brownies eh bolunya lembut di lidah. So good 😎😍

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 6 sdm tepung terigu serbaguna
  2. 4 sdm coklat aren mbah uti
  3. 2 butir telur
  4. 150 ml minyak goreng
  5. 100 ml air panas
  6. 1 sdm Cuka/lemon/nipis
  7. 5 sdm gula pasir (jika suka manis bisa ditambah)
  8. 1 bungkus nutrijel coklat. Saya adanya nutrijel kelapa
  9. 1 sdt baking soda. Saya pakai yang pure food grade merk malan
  10. Keju parut untuk hiasan (optional)
  11. 1/4 sdt vanilla (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering ke dalam wadah (terigu, coklat, nutrijel, vanilla). Aduk rata. Sisihkan. Sebaiknya tepung diayak.

  2. 2

    Di wadah lain campur telur dan gula pasir. Kocok pake whisk atau garpu sampai berbuih.

  3. 3

    Masukkan bahan kering ke kocokan telur. Aduk rata. Tambahkan baking soda.

  4. 4

    Di wadah lain, campur minyak goreng dan air panas. Aduk. Tambahkan cuka/lemon/nipis. Aduk rata. Masukkan di adonan. Aduk sampai tercampur sempurna, adonan licin.

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yang diolesi margarin.

  6. 6

    Kukus selama 30-40 menit (hingga matang). Tes tusuk lidi. Jika tak ada yang menempel berarti udah matang.

  7. 7

    Angkat. Hiasi dengan keju parut

  8. 8

    Note : Saat adonan masuk, kukusan udah panas yah. Kukus di api sedang cenderung kecil. Alasi tutup kukusan dengan kain.

  9. 9

    Note : saya pakai coklat aren karena tak punya coklat bubuk. Kalau coklat bubuk rasanya lebih pahit jadi takaran gula bisa lebih dari resep terutama jika anda penyuka manis

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Sri Helwa
Sri Helwa @cook_9661736
pada
Lebih senang delivery order tapi karena lokasi tinggal jauh dari "peradaban" maka kudu masak sendiri. Akhirnya mulai menyukai kegiatan memasak. Meski tetap hanya menyukai yang simpel😎 Buat akun cookpad karena dikit2 nanya cookpad. Bayam bening juga nanya cookpad, wakakaka. Jadi buat akun untuk bisa save resep yang oke termasuk hasil masakan sendiri biar bisa nyontek lagi anytime 😁
Lebih banyak