Lumpur Lembut (gampang banget bikinx)
Ganti

Lumpur Lembut (gampang banget bikinx)

Awalnya gk trllu suka sm kue ini.Tp, berhubung orang tua suka bget jd sbgai ank yg berbakti,,(cieeeeeh..)mulailah bljr bkin kue lumpur.Resep dpet dr brbagai sumber dr mbah gugel dan budhe sndiri yg jago bkin kue..๐Ÿ˜„Trnyata bikinx gk pakek ribet dan Alhamdulillah orang tua suka.Saya suka Saya suka..(meimei upin ipin)๐Ÿ˜‚ Ini setengah resep yes..kl kurang bs d kali dua bahanx..Ini aja jdix udh bnyak soalx pke cetakan kue apem,,ctakan kue lumpurx msih ngejogrok ditoko orang..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜„

Sheke

Bahan-bahan

  1. 500 gr kentang / labu kuning kukus
  2. 250 gr terigu serbaguna
  3. 250 gr gula pasir
  4. 700 ml santan kental
  5. 1 sachet vanilli
  6. 5 butir telur (putihnya pakai 3 saja)
  7. 100 gr mentega (cairkan)
  8. 3 sdm susu bubuk (saya pakai susu bubuk dedek๐Ÿ˜‚)
  9. 1 lembar daun pandan
  10. Sejumput garam
  11. Secukupnya pewarna kuning tua
  12. Secukupnya kismis sebagai topping

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Rebus santan dan daun pandan,beri sjumput garam.Biarkan dingin.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Lelehkan mentega,jgn smpai mendidih.Boleh jg di tim.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Blender kentang kukus / labu kuning dg sbagian santan.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Mixer telur,gula,vanilli smpai putih kental.Mixer kecepatan tinggi.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Turunkan kecepatan mixer smp paling rendah sambil masukkan susu bubuk.

  6. Blank step
    Tambah foto

    Setelah rata masukkan bergantian santan,tepung terigu dan kentang yg sdh di blender tadi.Asal rata saja.

  7. Blank step
    Tambah foto

    Terakhir matikan mixer tuang mentega cair.Aduk pakai spatula atau sendok sayur.

  8. Blank step
    Tambah foto

    Adonan siap di cetak.Tuang adonan pada cetakn lalu tutup.setelah setngah matang beri kismis tutup lagi smp bnar2 matang.

  9. Blank step
    Tambah foto

    Apinya kecil saja yes,,jgn trllu besar nnti gosong.

  10. Blank step
    Tambah foto

    Nb:karena saya pakai kentang jd bs di tambah sdkit pewarna kuning tua agar kuenya cantik gak pucat.Tp kl pakai labu kuning biasax gk ush di tmbh pewarna lg krena wrnanya udh kuning cakep.๐Ÿ˜‚Apaan sih??

  11. Blank step
    Tambah foto

    Selamat mencoba.๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook