Ayam kecap (toping mie ayam)
Ganti

Ayam kecap (toping mie ayam)

yovi yana

Bahan-bahan

  1. Ayam (me:kepala,sayap,potong2)
  2. 2 batang daun sereh (me :kebetulan kecil2)
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. Bumbu halus:
  6. 8 gr jahe
  7. 9 gr kunyit
  8. 5 gr lengkuas
  9. 3 buah bawang merah
  10. 2 buah bawang putih
  11. 1 sdt lada
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 3 buah kemiri
  14. Secukup nya Kecap

Langkah

  1. Ganti

    Cuci bersih ayam rebus setgh matang sisih kan,sangray kemiri dan ketumbar,blender bumbu yg di halus kan,kl sy iris2 dl baru di blender

  2. Ganti

    Tumis bumbu halus masukan sere,daun jeruk dn daun salam,aduk2 hingga harum,masukan ayam beserta kuah nya,untuk kuah nya sesuai selera,aduk2 masukan kecap(kecap bango) aduk rata biar kan sbntar lalu masukan bumbu,royco garam penyedap rasa,tes rasa dikira sudah cukup sajikan

  3. Ganti

    Bs untuk toping mie ayam bs jg buat lauk nasi ☺️

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook