Onde-onde isi kaco (kacang ijo)
Ganti

Onde-onde isi kaco (kacang ijo)

Finda Wahyoe Setioningsih

Bahan-bahan

  1. 250 gram tepung ketan
  2. 100 gram kacang ijo
  3. Wijen
  4. Air panas
  5. secukupnya Garam, gula

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Rebus kacang ijo sampai empuk. Jika sudah empuk tiriskan, kemudian tambahkan gula dan garam sedikit, trus di aduk2 agar menyatu.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Selanjutnya, kacang ijo dibentuk bulat2 kecil. Lakukan sampai selesai.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Untuk adonan kulitnya, masukkan tepung ketan ke dalam wadah, tambah gula, garam sedikit dan air panas. Aduk2 dan uleni sampai kalis.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Setelah kalis / tidak lengket, bentuk bulat2 dan masukkan isian kacang itu tadi, kemudian bulat2kan lagi sampai permukaan halus.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Celupkan bulatan onde2 mentah ke dalam air, dan balurkan ke dalam wijen. Lakukan sampai selesai.

  6. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan minyak, dan goreng onde2 mentah sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  7. Blank step
    Tambah foto

    Siap santap deh..

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook