Onde-onde isi kaco (kacang ijo)
Ganti

Onde-onde isi kaco (kacang ijo)

Finda Wahyoe Setioningsih

Bahan-bahan

  1. 250 gram tepung ketan
  2. 100 gram kacang ijo
  3. Wijen
  4. Air panas
  5. secukupnya Garam, gula

Langkah

  1. Rebus kacang ijo sampai empuk. Jika sudah empuk tiriskan, kemudian tambahkan gula dan garam sedikit, trus di aduk2 agar menyatu.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Selanjutnya, kacang ijo dibentuk bulat2 kecil. Lakukan sampai selesai.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Untuk adonan kulitnya, masukkan tepung ketan ke dalam wadah, tambah gula, garam sedikit dan air panas. Aduk2 dan uleni sampai kalis.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Setelah kalis / tidak lengket, bentuk bulat2 dan masukkan isian kacang itu tadi, kemudian bulat2kan lagi sampai permukaan halus.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Celupkan bulatan onde2 mentah ke dalam air, dan balurkan ke dalam wijen. Lakukan sampai selesai.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Panaskan minyak, dan goreng onde2 mentah sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Siap santap deh..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait