Gulai Ikan Nila Kuning

Name: Gulai Ikan Nila Kuning
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan nila (saya potong 3); 1 bh jeruk nipis; 500 ml santan dari setengah butir kelapa; 5 batang buncis; 2 lembar Daun salam; Serai dan lengkuas digeprek; Secukupnya garam; Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bh kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Secukupnya merica + ketumbar

Dibuat 3 kali

Maidina Yunella Putri @cook_7918981

Pekanbaru, Indonesia

Mau masak yang bisa sekalian buat anak, karena punya anak 18bulan itu menuntut untuk masak dobel. Kalau gulai ini bisa untuk anak bisa juga untuk ayah nya. Kalau untuk anak saya skip cabe rawit. Kalau yang suka pedas bisa masukin cabe rawit utuh yaa. Happy cooking 😊

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

1 ekor ikan nila (saya potong 3)
1 bh jeruk nipis
500 ml santan dari setengah butir kelapa
5 batang buncis
2 lembar Daun salam
Serai dan lengkuas digeprek
Secukupnya garam
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 bh kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Secukupnya merica + ketumbar

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan beri jeruk nipis dan garam, sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan buncis, beri garam dan peyedap bila suka. Masak hingga buncis matang.
3

Masukkan santan, jika telah mendidih masukkan ikan. Masak hingga ikan matang. Sajikan.