Daun ubi tumbuk dengan kencung (pucuk ubi batak)
Ganti

Daun ubi tumbuk dengan kencung (pucuk ubi batak)

mas bowo

Bahan-bahan

  1. 1 kg daun ubi (singkong)
  2. 1 ons kincung (combrang)
  3. 1 ons rimbang (cempokak)
  4. 1 ons bawang putih
  5. 1,5 ons bawang merah
  6. garam
  7. penyedap rasa
  8. 1/2 kg santan
  9. 1 ons ikan salai

Langkah

  1. Mule mule putik daun ubi dan rimbang,cincang bawang dan kencung (agar mudah hancur)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Kemudian tumbuk semua bahan,bisa juga di blender dengan metode saring

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Panaskan air di kuali sampai mendidih

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukan daun ubi dan bumbu yang sudah di tumbuk juga ikan salai

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Beri santan dan garam juga penyedap jangan terlalu lama kemudian angkat

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Selesai

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook