Daun ubi tumbuk dengan kencung (pucuk ubi batak)
Ganti

Daun ubi tumbuk dengan kencung (pucuk ubi batak)

mas bowo

Bahan-bahan

  1. 1 kg daun ubi (singkong)
  2. 1 ons kincung (combrang)
  3. 1 ons rimbang (cempokak)
  4. 1 ons bawang putih
  5. 1,5 ons bawang merah
  6. garam
  7. penyedap rasa
  8. 1/2 kg santan
  9. 1 ons ikan salai

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Mule mule putik daun ubi dan rimbang,cincang bawang dan kencung (agar mudah hancur)

  2. Blank step
    Tambah foto

    Kemudian tumbuk semua bahan,bisa juga di blender dengan metode saring

  3. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan air di kuali sampai mendidih

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukan daun ubi dan bumbu yang sudah di tumbuk juga ikan salai

  5. Blank step
    Tambah foto

    Beri santan dan garam juga penyedap jangan terlalu lama kemudian angkat

  6. Blank step
    Tambah foto

    Selesai

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook