Ikan Tuna bumbu kuning No santan
Ganti

Ikan Tuna bumbu kuning No santan

Edisi ingin makan ikan laut, cus kepasar beli ikan 👌 berhubung ga boleh makan santan jadi kitaa bikin bumbu kuning seenak pake santan dengan kuah yang kental. Selera yaaa ibu ibu, boleh banyaak atau sedikit kuahnya. Sayaa sedang sedang sajaa...... Selamat memasak💟

Nisa Purnamasari

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 450 gram ikan tuna
  2. 2 sdm minyak untuk menumis
  3. 1 lbr daun jeruk
  4. 5 bh cabe rawit (utuhkan)
  5. 1 gelas belimbing air panas (agar bumbu tidak berasa pengar)
  6. 1 sdm gula pasir (selera)
  7. Bumbu haluskan:
  8. 5 btr bawang merah
  9. 3 btr bawang putih
  10. 1 ruas kunyit (goreng sebentar)
  11. 1 ruas jahe
  12. Potong tipis lengkuas
  13. 1/4 sdt merica butir
  14. 2 bh cabe rawit
  15. 1/4 sdt garam

Langkah

30 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Potong-potong ikan tuna dan lumuri dengan sedikit garam. Lalu goreng.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Siapkan bumbu dan haluskan.

  3. Ganti

    Panaskan minyak, tumis bumbu dan masukkan daun jeruk hingga harum.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan air, tunggu hingga meletup. Kemudian masukkan gula pasir aduk. Masukkan ikan tuna.

  5. Ganti

    Cek rasa. Masukan cabe rawit utuh. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna dan tutup.

  6. Ganti

    Setelah air agak menyusut, taburi bawang merah goreng. Dan ikan tuna bumbu kuning siap disantap.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook