Bakso ikan
Ganti

Bakso ikan

Masih ada stok ikan layang di freezer ,dibkin deh bakso biar suami ga bosen makan ikan😂 ,jadinya sedkit karena emang ikannya tinggal sedkit ,bisa dikalikan klo mau bkin banyak

Pawon nJowo

Bahan-bahan

  1. 100 gr daging ikan layang (fillet)
  2. Bumbu halus :
  3. 2 biji bawang putih (bijian besar)
  4. Sejumput merica
  5. 1 sdt bawangmerah goreng
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 1 sdt peres garam(secukupnya)
  8. Tepung :
  9. 1 sdm tepung tapioka
  10. 6 sdm tepung sagu
  11. 1 putih telor
  12. secukupnya Air es

Langkah

  1. Haluskan daging ikan (bisa diblender)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Campurkan semua bumbu halus dengan ikan masukkan putih telur,aduk merata

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masukkan kedua macam tepung, beri air es secukupnya

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Cetak dengan cara genggam.menggunakan tangan kanan adonan akan keluar disela2 ibu jari dan jari telunjuk,ambil menggunakan sendok

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Masukkan ke air es adonan yg telah dicetak tsb

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Setelah selesai semua adonan,masukkan ke panci berisi air mendidih,rebus sampai mengembang dan adonan ngambang ke permukaan air

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Selamat mencoba ya,semoga bermanfaat

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait