Bakso ikan
Ganti

Bakso ikan

Masih ada stok ikan layang di freezer ,dibkin deh bakso biar suami ga bosen makan ikan😂 ,jadinya sedkit karena emang ikannya tinggal sedkit ,bisa dikalikan klo mau bkin banyak

endah

Bahan-bahan

  1. 100 gr daging ikan layang (fillet)
  2. Bumbu halus :
  3. 2 biji bawang putih (bijian besar)
  4. Sejumput merica
  5. 1 sdt bawangmerah goreng
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 1 sdt peres garam(secukupnya)
  8. Tepung :
  9. 1 sdm tepung tapioka
  10. 6 sdm tepung sagu
  11. 1 putih telor
  12. secukupnya Air es

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Haluskan daging ikan (bisa diblender)

  2. Blank step
    Tambah foto

    Campurkan semua bumbu halus dengan ikan masukkan putih telur,aduk merata

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan kedua macam tepung, beri air es secukupnya

  4. Blank step
    Tambah foto

    Cetak dengan cara genggam.menggunakan tangan kanan adonan akan keluar disela2 ibu jari dan jari telunjuk,ambil menggunakan sendok

  5. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan ke air es adonan yg telah dicetak tsb

  6. Blank step
    Tambah foto

    Setelah selesai semua adonan,masukkan ke panci berisi air mendidih,rebus sampai mengembang dan adonan ngambang ke permukaan air

  7. Blank step
    Tambah foto

    Selamat mencoba ya,semoga bermanfaat

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook