White Curry (Opor) #ketofriendly #ketofy #debm #ayam #telur
Ganti

White Curry (Opor) #ketofriendly #ketofy #debm #ayam #telur

Briiviian Ketofood

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. Telur rebus
  3. Santan
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. Serai geprek
  7. Lengkuas geprek
  8. Air
  9. Jahe geprek
  10. Bumbu dihaluskan:
  11. Bawang putih
  12. Bawang merah
  13. Himalayan salt
  14. Ketumbar
  15. Lada putih
  16. Kemiri

Langkah

  1. Blender bumbu yang dihaluskan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukkan ayam, bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, jahe ke dalam panci presto ditambah dengan air secukupnya. Kira-kira sampai ayam terendam seluruhnya

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Masak di panci presto ± 50 menit sejak panci berbunyi

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Kemudian matikan api. Tunggu 10-15 menit agar panci presto mengeluarkan uap panas. NB: jangan membuka tutup panci

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Pindah ayam yang telah dibumbui beserta air kaldu yang ada di panci presto ke dalam wajan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan santan dan telur rebus

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Tunggu hingga mendidih, sambil koreksi rasa apakah sudah pas gurihnya

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Siap sajikan 🍜😍

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook