Sup kepala Salmon
Ganti

Sup kepala Salmon

Lady Tuwisty

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kepala salmon
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 biji kentang
  5. 3 buah baby tomat
  6. 5 buah belimbing wuluh
  7. 1 daun bawang
  8. 3 biji wortel
  9. 2 biji cabe merah
  10. 2 biji cabe keriting
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya lada
  13. secukupnya bubuk kaldu
  14. 1 biji jahe
  15. 1 batang sereh
  16. 2 sdm unsalted butter
  17. 500 ml air (secukupnya)
  18. 1 buah lemon

Langkah

  1. Kepala salmon dibersihkan dan diberi lemon dan garam agar tidak amis selama kurleb 15 menit (kalo ini 1jam krn ditinggal sambil nyuci)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Setelah udh dibalur disiram air lagi kemudian dikasih lada kepala salmon nya

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tumis bawang merah, bawang putih dengan unsalted butter, kemudian masukkan cabe, daun bawang beri garam setelah wangi beri air secukupnya jangan sampe kepala ikannya tenggelam

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Kemudian masukkan wortel, kentang setelah wortel dan kentang dirasa sudah cukup matang masukkan tomat, belimbing wuluh, jahe, sereh, bumbu kaldu

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Terakhir kepala salmon koreksi rasa, setelah itu sajikan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook