Sup kepala Salmon
Ganti

Sup kepala Salmon

Lady Tuwisty

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kepala salmon
  2. 2 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 biji kentang
  5. 3 buah baby tomat
  6. 5 buah belimbing wuluh
  7. 1 daun bawang
  8. 3 biji wortel
  9. 2 biji cabe merah
  10. 2 biji cabe keriting
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya lada
  13. secukupnya bubuk kaldu
  14. 1 biji jahe
  15. 1 batang sereh
  16. 2 sdm unsalted butter
  17. 500 ml air (secukupnya)
  18. 1 buah lemon

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Kepala salmon dibersihkan dan diberi lemon dan garam agar tidak amis selama kurleb 15 menit (kalo ini 1jam krn ditinggal sambil nyuci)

  2. Blank step
    Tambah foto

    Setelah udh dibalur disiram air lagi kemudian dikasih lada kepala salmon nya

  3. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bawang merah, bawang putih dengan unsalted butter, kemudian masukkan cabe, daun bawang beri garam setelah wangi beri air secukupnya jangan sampe kepala ikannya tenggelam

  4. Blank step
    Tambah foto

    Kemudian masukkan wortel, kentang setelah wortel dan kentang dirasa sudah cukup matang masukkan tomat, belimbing wuluh, jahe, sereh, bumbu kaldu

  5. Blank step
    Tambah foto

    Terakhir kepala salmon koreksi rasa, setelah itu sajikan

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook