Mie Kuah Kering
Ganti

Mie Kuah Kering

Ibu sangat tidak suka anaknya memasak mie instant macam indomi*, superm*, dll. tapi selalu sedia mie keriting telor seperti ini. heheh. sama aja yak. kata ibu bumbu mie instant itu seperti obat, jadi ibu lebih suka membumbui sendiri. ini resep ala ibu saya.

Anis Roikhatin

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buah mie keriting
  2. 2 buah sosis, iris serong
  3. 1 ikat sawi, potong besar
  4. 1 buah tomat, potong²
  5. bumbu
  6. 3 siung bawang merah, iris tipis
  7. 2 siung bawang putih, iris tipis
  8. 5 buah cabai rawit, iris bulat
  9. 1/3 sdt merica bubuk
  10. secukupnya kecap manis, gula, garam
  11. 400-500 ml air
  12. sedikit minyak

Langkah

20 menit
  1. Ganti

    Tumis bawang merah, bawang putih, stelah layu masukkan cabai, beri air. didihkan. bumbui dg kecap, mrica, gula, garam, koreksi rasa. masukkan mie, masak hingga setengah matang. masukkan sawi, sosis, tomat, masak lagi hingga matang. angkat, sajikan.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Kurangi jumlah air jika mengnginkan jenis mie nyemek. makin menyusut airnya, makin terasa bumbunya. sedap :D

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook