Suwir Lele Pedas Manis
Ganti

Suwir Lele Pedas Manis

Karena bpk suami hobi lauk lele, dan saya bosen dengan olahan lele goreng terus. Ya sudah bikin olahan lainnya dari lele. Oh iya ini spesial pakek lele asap ya. Sedddapp banget.

tyassiska

Bahan-bahan

  1. 2 ekor lele asap
  2. 2 buah wortel potong dadu
  3. 1 bawang bombay
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang
  6. 2 buah tomat
  7. 20 cabe rawit
  8. 2 jempol gula merah
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 300 ml air
  11. secukupnya Garam

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Suwir lele asap, lalu goreng sebntr,jgn smpk kering (kurleb 2 mnt)

  2. Blank step
    Tambah foto

    Goreng wortel, sampai matang (tdk terlalu kering)

  3. Blank step
    Tambah foto

    Iris tipis tomat, cabe dan semua bawang (putih,merah,bombay)

  4. Blank step
    Tambah foto

    Tumis tomat, sampai layu, lalu masukkan gula merah, garam, cabe dan semua bawang (putih,merah,bombay)

  5. Blank step
    Tambah foto

    Tumis semua bumbu, sampai aroma wangi, lalu masukkan lele dan wortel

  6. Blank step
    Tambah foto

    Tumis semua, tuang air, sampai mendidih (kurleb 10 mnt)

  7. Blank step
    Tambah foto

    Rasakan, sudah lezat, angkat, dan sajikan😘😘

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook