"Mango Milk Puding"
Ganti

"Mango Milk Puding"

Tata Lim

Bahan-bahan

cukup banyak
  1. Bahan lapisan bening :
  2. 2 buah mangga (ukuran sedang, potong dadu kecil2)
  3. 1 bungkus agar swalow
  4. 1 sdt gelamix
  5. 1/2 gelas gula pasir
  6. 3 3/4 gelas air
  7. Bahan lapisan susu :
  8. 1 bungkus agar swalow
  9. 1/2 gelas gula pasir
  10. 1 gelas susu cair
  11. 2 1/2 gelas air
  12. Sejumput garam

Langkah

20 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Basahi cetakan dengan sedikit air (agar mudah utk dilepaskan dr cetakan). Lalu beri potongan mangga ke dalam cetakan.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Campurkan semua bahan lapisan bening ke dalam panci, begitu juga dengan lapisan susu ke dalam panci yg berbeda.Masak kedua nya hingga mendidih.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Aduk2 sebentar untuk mengurangi uap panas dr cairan agar2 nya. Lalu dengan sendok, tuang adonan agar2 nya sedikit2 demi sedikit dari pinggir cetakan supaya mangga nya ga mengambang. Diamkan hingga membentuk lapisan (berkulit).

  4. Blank step
    Tambah foto

    Setelah lapisan bening berkulit, tuangkan sedikit demi sedkit lapisan susu nya (agar tidak pecah, harus pelan2). Diamkan lagi hingga berkulit.

  5. Ganti

    Lalu beri potongan mangga, dan tuangkan lapisan bening lagi. Diamkan lagi hingga berkulit, lalu tuangkan lapisan susu. Diamkan pada suhu udara sekitar 30 menit, lalu simpan di kulkas.

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook