Siomay ayam udang
Ganti

Siomay ayam udang

Pengen nyemil2 sehat bikin siomay aja 😄

Henny Wardani

Bahan-bahan

  1. kulit pangsit
  2. tahu matang (coklat)
  3. kentang
  4. bahan isian:
  5. 1/2 kg daging ayam
  6. 1/4 kg udang (buang kepala &kulitnya)
  7. 10 sdm tepung sagu atau tapioka
  8. 2 butir telur
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula
  11. secukupnya merica bubuk
  12. penyedap rasa
  13. 1,5 sdm minyak wijen
  14. daun bawang pre
  15. wortel (untuk garnis atas siomay)
  16. bahan bumbu:
  17. 1/2 ons kacang tanah goreng
  18. 1 bh cabe merah besar
  19. 4 bh cabe rawit
  20. 6 bh bawang putih
  21. 4 bh bawang merah
  22. secukupnya gula n garam
  23. secukupnya kecap manis
  24. minyak goreng

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Campur semua bahan isian

  2. Blank step
    Tambah foto

    Ambil kulit pangsit kemudian isi dg adonan atasnya kasih garnis wortel parut

  3. Blank step
    Tambah foto

    Isi tahu dengan adonan

  4. Blank step
    Tambah foto

    Kukus siomay + tahu + kentang kurang lbih 20 menit

  5. Blank step
    Tambah foto

    Untuk bumbu siomay, campur semua bahan bumbu

  6. Blank step
    Tambah foto

    Blender sampe halus menggunakan minyak

  7. Blank step
    Tambah foto

    Tumis dan tambahkan gula garam kecap manis

  8. Blank step
    Tambah foto

    Tunggu sampai keluar minyaknya (agar tidak cepat basi)

  9. Blank step
    Tambah foto

    Siomay siap dinikmati

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook