Bolu hongkong keju super lembut #pr_adakejunya#
Ganti

Bolu hongkong keju super lembut #pr_adakejunya#

Ceritanya udh 1 mggu ini g uprek bikin camilan, jd kmrn mumpung free ga anter si kka sekolah pagi2 abis bikin sarapan trs langsung angkat mixer deh 🀣🀣,bikin camilan buat nemenin weekend mumpung pd libur d rmh πŸ˜‰πŸ˜‰, bikin dg bahan yg dah ada stockny di rmh jd g perlu keluar2 lg cari bahan πŸ˜‚πŸ˜‚. Taraaaa....dlm sekejap jadilah si bolu hongkong. Silahkan yg mo coba bikin ini saya tuliskan resepnya, ceritanya lg rajin nulis ini πŸ˜…πŸ˜…, mumpung lg libur jd santai.

titi kusuma

Bahan-bahan

12 cup
  1. Bahan A :
  2. 4 kuning telur
  3. 1 sdt emulsifier
  4. 30 gr gula pasir butiran halus
  5. 1 sdm susu cair
  6. 1/4 sdt esens vanilla
  7. Bahan B :
  8. 4 putih telur
  9. 1 sdm air jeruk nipis
  10. 1/4 sdt garam
  11. 50 gr gula pasir butiran halus
  12. Bahan C :
  13. 60 gr tepung terigu protein rendah (contoh : kunci biru)
  14. 10 gr tepung maizena
  15. 1/2 sdt baking powder
  16. 30 gr keju cheddar parut
  17. 50 gr butter/margarin, lelehkan, tggu hangat
  18. Topping : keju & almond

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan oven 180Β° c / sesuaikan oven masing2 di rumah ya mom's.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Kocok kuning telur, emulsifier, dan gula sampai kental. Masukkan susu cair dan esens vanila aduk rata, sisihkan.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Kocok putih telur, garam, dan air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampai mengembang stiff peak, lalu masukkan kocokan kuning telur tadi sambil di kocok speed rendah sebentar saja asal tercampur rata, matikan mixer.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Tambahkan tepung terigu, tepung maizenadan bp sambil di ayak dan di aduk perlahan. Masukkan keju cheddar parut, aduk rata.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan mentega cair, aduk rata lipat memakai spatula sampai rata.

  6. Ganti

    Tuang ke cup, taburi topping keju parut dan almond.

  7. Blank step
    Tambah foto

    Panggang sekitar 25-30 mnit(suhu oven berbeda-beda, sesuaikan sendiri ya).

  8. Ganti

    Taraaa...dah jadi. Quick, easy and cheesy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Selamat mencoba mom's.

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook