Nugget Pisang Crispy😋
Ganti

Nugget Pisang Crispy😋

Ini resep saya Coba dari youtube Kokiku Tv Cheef Yuda Bustara
Ternyata Enak Bangett😋simple juga bunda
Yuk coba di rumah😁

Ranissa Kasih

Bahan-bahan

Porsi Keluarga
  1. Bahan :
  2. 4 Buah Pisang Cavendish (Optional) bisa pakai ambon,raja dll
  3. 100 Gr Tepung Terigu Protein sedang
  4. 15 Gr Gula Pasir (Optional) Saya Skip
  5. 2 Butir Telur
  6. 30 Gr Susu bubuk
  7. Bahan Celupan :
  8. 2 Butir Telur
  9. Secukupnya Terigu
  10. Secukupnya Tepung Panko
  11. Secukupnya Garam
  12. Bahan Toping :
  13. Secukupnya Dark Choclate coating(saya pakai colatta)
  14. Secukupnya Keju Parut
  15. Secukupnya Oreo yg telah di haluskan

Langkah

30 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Hancurkan pisang bisa menggunakan garpu sampai benyek disini saya pakai food prosessor.tuang pisang, terigu protein sedang,2 butir telur,susu bubuk saya pakai dancow, gula(saya skip) karena saya pakai pisang yg matang gak usah terlalu halus asal tercampur aja biar masih ada tekstur pisangnya. tuangkan adonan di loyang segi kukus hingga 15-25 menit.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Kita beralih ke bahan celupan. Siapkan 3 wadah kecil, wadah ke1 : secukupnya tepung terigu. Wadah ke 2 : telur 2 butir beri 2-3 jumput garam kocok lepas. Wadah ke 3 : Secukupnya tepung panko.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Adonan pisang sudah matang potong potong kotak memanjang. pertama masukan ke wadah 1 berisi tepung lalu ke wadah 2 kocokan telur terakhir ke wadah 3 tepung panko sampai semua terbalur rata lakukan berulang hingga adonan selesai diamkan di frezeer selama 10-15 menit agar merekat sempurna.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Sudah 10 menit saya keluarkan dari frezeer lalu goreng dengan minyak sedang secukupnya saja.jika masih ada sisa nya gak usah di goreng semua letakan di frezeer aj bun tahan kok sampai 3 bulan yg penting di masukan di wadah.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Tiriskan,langsung letakan di piring saja susun rapi parutin dengan taburan Dark Choclate coating,keju juga remukan oreo yg telah di hancurkan dengan food prosessor, taburi semua toping tutup dengan tutup panci kukusan.gunanya agar dark choclate coating nya leleh dan lumer karena panas sehabis di goreng tadi tunggu beberapa saat sudah lumer.

  6. Blank step
    Tambah foto

    Nugget Pisang ini Crispy di luar lembut di dalam karena pakai tepung panko.Siap Dihidangkan. Di coba di rumah ya Mom😍😘

  7. Blank step
    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook