Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan
Ganti

Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan

Awalnya aku mau bikin resep ini utk bakso goreng, tapi ternyata bisa utk isian pangsit juga. Hehe seneng deh, so efisien & bervariasi. Yummy!

Erin Lois

Bahan-bahan

  1. 500 gr dada ayam fillet (tnp tulang)
  2. 1 butir telur utuh
  3. 1 sdm saus tiram
  4. 3 siung bawang putih & bawang merahg
  5. 1/2 sdt lada putih
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1 sdm garam(atau sesuai selera)
  8. 2 batang daun bawang potong halus (optional&sesuai selera)
  9. 5 sdm tepung tapioka (tepung sagu)
  10. kulit pangsit instant

Langkah

  1. Ganti

    Cincang dada ayam terlebih dahulu agar hasilnya lbh halus saat diblender + geprek bawang putihnya

  2. Blank step
    Tambah foto

    Ayam + bawang putih + telur + saus tiram + gula blender secara bersamaan sampai halus

  3. Blank step
    Tambah foto

    Pindahkan adonan blender ke dlm baskom + potongan daun bawang + bawang merah iris halus + garam + lada + tepung sagu. aduk sampai kalis.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Koreksi rasa adonannya, Well kini kita sdh punya adonan utk 2 menu.

  5. Blank step
    Tambah foto

    (untuk menu bakso goreng) bentuk bulat-bulat sedang diatas nampan yg dialasi tepung sagu biar adonannya tdk lengket. lalu goreng dgn cara masak deep frying (tenggelam) agar matang maksimal dgn api yg sangat kecil.

  6. Blank step
    Tambah foto

    (untuk menu pangsit goreng) masukkan adonan sebanyak 1sdt ditengah-tengah kulit pangsit, lipat. goreng dgn cara yg sama dgn goreng baksonya.

  7. Ganti

    (untuk menu pangsit rebus) pangsit yg sdh diisi adonan tsb direbus dlm air mendidih sampai mengapung.

  8. Blank step
    Tambah foto

    Well, adonan ini aku bs jadiin 40butir bakso & 33buah pangsit. Selamat mencoba! 😘

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook