Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan
Ganti

Bakso Goreng & Pangsit 1 Adonan

Awalnya aku mau bikin resep ini utk bakso goreng, tapi ternyata bisa utk isian pangsit juga. Hehe seneng deh, so efisien & bervariasi. Yummy!

Erin Lois

Bahan-bahan

  1. 500 gr dada ayam fillet (tnp tulang)
  2. 1 butir telur utuh
  3. 1 sdm saus tiram
  4. 3 siung bawang putih & bawang merahg
  5. 1/2 sdt lada putih
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1 sdm garam(atau sesuai selera)
  8. 2 batang daun bawang potong halus (optional&sesuai selera)
  9. 5 sdm tepung tapioka (tepung sagu)
  10. kulit pangsit instant

Langkah

  1. Cincang dada ayam terlebih dahulu agar hasilnya lbh halus saat diblender + geprek bawang putihnya

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Ayam + bawang putih + telur + saus tiram + gula blender secara bersamaan sampai halus

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Pindahkan adonan blender ke dlm baskom + potongan daun bawang + bawang merah iris halus + garam + lada + tepung sagu. aduk sampai kalis.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Koreksi rasa adonannya, Well kini kita sdh punya adonan utk 2 menu.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. (untuk menu bakso goreng) bentuk bulat-bulat sedang diatas nampan yg dialasi tepung sagu biar adonannya tdk lengket. lalu goreng dgn cara masak deep frying (tenggelam) agar matang maksimal dgn api yg sangat kecil.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. (untuk menu pangsit goreng) masukkan adonan sebanyak 1sdt ditengah-tengah kulit pangsit, lipat. goreng dgn cara yg sama dgn goreng baksonya.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. (untuk menu pangsit rebus) pangsit yg sdh diisi adonan tsb direbus dlm air mendidih sampai mengapung.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Well, adonan ini aku bs jadiin 40butir bakso & 33buah pangsit. Selamat mencoba! 😘

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook