Ikan patin bumbu kuning
Puji uthamii
@cook_9349663
14.11.17
Masakan kesukaan suami .. gampang gak ribet.
Aku sengaja banyakin kuahnya karna suami ku syukaa
Bahan-bahan
-
1 ikan patin potong2 (cuci, kasih perasan jeruk nipis)
-
2 siung bawang putih
-
4 siung bawang merah
-
5 buah cabe merAh
-
5 buah cabe rawit
-
5 buah cabe rawit merah
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
3 butir kemiri
-
2 buah tomat potong dadu
-
1 sdt merica
-
1 sdm kecap manis
-
2 butir asem jawa
-
2 lembar daun salam
-
secukupnya Seledri / Daun bawang
-
1 sdm penyedap rasa
-
3 sdm gula pasir
-
2 gelas air
-
secukupnya Garam
-
Minyak untuk menunmis
Cara Membuat
-
1
Haluskan bawang putih,kunyit,jahe,cabe merah,cabe rawit kemiri,merica,garam)
-
2
Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan asem jawa..
-
3
Lalu masukan 2 gelas air,tambahkan gula pasir aduk sampai mendidih
-
4
Lalu masukan ikan patin,masak kurleb 15 menit
-
5
Terakhir tambahkan tomat,seledri,cabe rawit merah, penyedap rasa.. sesuaikan rasa..
-
6
Ta daaa syudah siap
Komentar