B.T.B.S [Bakso Tahu + Bakwan Sayur]
Ganti

B.T.B.S [Bakso Tahu + Bakwan Sayur]

Hari ini bolos kerja.... karena pak suami gk bisa jemput...
Kok ada sisa tahu yg tadi malem, ywd di bikin bakso aja. Dan kebetulan lagi ngiler bakwan sayur dari semalem... hem... ya wez yuk lah bikin duo cemal cemil buat temen santai di rumah....

Bunda Roviatus Sa'adah

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. Bakso Tahu :
  2. 7 batang tahu goreng
  3. 3 sdm munjung tepung kanji
  4. 2 sdm munjung tepung terigu
  5. 1/2 bks merica bubuk
  6. 1/2 bks royco ayam
  7. Sedikit kecap manis
  8. Bakwan Sayur :
  9. 4 sdm munjung tepung terigu
  10. 2 sdm munjung tepung maezena
  11. 1 butir bawang putih, cincang
  12. 1 butir bawang merah, cincang
  13. 1/2 bungkus merica bubuk
  14. 1/2 bungkus royco ayam
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 bungkus sayur sop (yg biasa abang sayur jual 1000)
  17. 10 buah cabe lokal
  18. 1 batang bawang prey
  19. 1 batang daun bawang

Langkah

15 Menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Bakso Tahu : campur semua bahan kecuali tahu. Beri air panas dikit2 sampai memenuhi kekentalan yg diinginkan.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Lobangi tengah tahu, isi dg adonan tepung. Kukus sampai mateng.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Bakwan Sayur : campurkan semua bahan bumbu.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Iris kasar sayur sop, cuci bersih tiriskan.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Campurkan bahan bumbu dengan duo tepung. Aduk rata. Bikin adonan agak kental.

  6. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan sayur, aduk rata.

  7. Blank step
    Tambah foto

    Panaskan minyak goreng. Ambil sedikit adonan dg sendok makan. Goreng sampai matang.

  8. Ganti

    Siap dihidangkan.... bisa juga B.T dicocol pakek saus sambel. Kalau B.S udah pedes. Dicocol jg tambah enk....

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook