Udang goreng mayones pedas lezat mudah #homemadebylita
Pengen makan udang mayones ala restoran, cuss bikin dengan bahan seadanya 😋😋
Bahan-bahan
-
5 ekor udang (cuci bersih dan sisakan ekor)
-
Secukupnya tepung bumbu goreng
-
Bahan rendaman:
-
1 sdt garam
-
1 sdt merica
-
1/2 cangkir air matang dicampur perasan lemon (bole jeruk nipis)
-
Bahan saus:
-
3 sdm mayones Mayumi pedas
-
1 sachet susu kental manis (40g)
-
Secukupnya biji wijen untuk taburan
Cara Membuat
-
1
Siapkan larutan dari bahan perendam dan rendam udang selama kurang lebih 5 menit kemudian tiriskan dari larutan tersebut.
-
2
Siapkan 2 mangkok tepung goreng (1 adonan basah agak kental ditambahin air dan 1 adonan kering). Masukkan udang ke adonan basah terlebih dahulu dan kemudian celupkan ke adonan kering sebelum digoreng.
-
3
Panaskan wajan. Goreng udang hingga kuning emas (di foto samping saya iseng mencelupkan beberapa kubus daging ayam juga).
-
4
Campur bahan saus dan koreksi rasa sesuai selera. Tiriskan udang yang sudah digoreng ke dalam tisu minyak.
-
5
Campurkan udang ke dalam saus sampai merata.
-
6
Tuangkan ke piring terpisah dan taburkan biji wijen dan parutan keju (apabila suka). Siap disajikan hangat2, nikmati kres2 pedasnya jangan lupa hidangkan dengan nasi 😍😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar