Nugget Pisang Raja (Hits) 🍌🍌
-
Ajeng Hardiana“Beh,,, muanstappp bun” -
Mone“Ini enak bener..untuk si bapak yg gak suka di goreng..habis di kukus enak juga langsung di makan..nanti mau coba adonannya di bungkus daun pisang..baru di kukus seperti kue pisang..makasih resepnya mbak..” -
Emmy“Enak rekomended resepnya. Sengaja tdk dikasih toping, agar keaslian manisnya pisang raja dn gurihnya keju tetap terasa🥰” -
dewic“Semoga hasilnya enak, gk sabar buat apload hehehe” -
Mila Faizatul“Terimakasih resep nya kak. Dapet jempol dari suami. Dan suruh dikirim ke mami mertua. Masakan pertama yang direkomendasikan suami utk dikirim ke mertua. Xixi. Akhirnya” -
Emmy Martha“Enak mbak, biarpun bentuk sm toping alakadarnya, tp rasanya enak. Hbs dikukus aja udah enak dimakan langsung. Ni sy pke pisang kepok, next time mo nyoba pisang raja. Makasih resepnya. 😊”
Source : Kheyla's Kitchen
Cemilan ini baru ngehits bgt di medsos2. Harganya juga lumayan, harga satu porsi bisa dibikin beli bahan2nya untuk orang satu rumah. Yakin dech #enakanbikinsendiri.
Pas dirumah ada pisang raja udah kuning2, jadi tergerak pengen bebikinan yang baru hits jugak. Karena sering berseliweran pada recook hihi.. akhirnya terkompori bikin. Ini resepnya simple dan bisa disimpan dikulkas. Jadi bisa kapan aja digoreng dan dinikmati hangat2,pas banget kan sama musim ujan yg udah dateng gini. Saya bikin 1/2 resep dari resepnya mbk Khey.. yuk diintip resep dan langkahnya 😉😉😄
Bahan-bahan
-
1 kg pisang kepok/raja matang
-
4 sdm susu bubuk full cream
-
6 sdm terigu +1 sdm tepung beras
-
100 gram cheddar parut
-
1/2 sdt garam halus+vanili
-
4 sdm gula pasir/ sesuai selera
-
2 butir telur kocok lepas
-
Bahan pencelup:
-
6 sdm terigu+vanili+garam+250ml air
-
Secukupnya tepung panir/roti
Cara Membuat
-
1
Lumatkan pisang, saya pake garpu.
-
2
Campur gula pasir+vanili+susu bubuk full cream+tepung terigu dan tepung beras. Aduk asal rata dengan spatula.
-
3
Masukkan pisang. Aduk rata.
-
4
Lalu masukkan telur yg telah dikocok lepas. Aduk sebentar saja asal rata
-
5
Masukkan keju parutnya.. aduk rata lagi yah 😘😘
-
6
Adonan ini siap dimasukkan ke loyang
-
7
Saya pake loyang yg sudah dialasi plastik tahan panas dan dioles minyak. (Klo mbk Khey pake alas daun pisang didasar loyang lalu pinggir2nya dioles minyak. Karena gak punya stock dan gak punya pohon pisang jadi saya pakai plastik tahan panas,pakenya yg ukuran 1 kg di sobek salah satu sisi kiri/kanan dan bawahnya).
-
8
Masukkan adonan kedalam loyang dan ratakan
-
9
Kukus selama 25 menit. Sebelumnya kukusan udah dipanaskan dan ketika adonan masuk, kukusan udah dalam keadaan air mendidih lalu kecilkan api.
-
10
Setelah matang, angkat dan dinginkan.
-
11
Setelah agak dingin, keluarkan dari loyang dan plastik tahan panas biarkan benar2 dingin.
-
12
Siapkan bahan celupan.
-
13
Potong2 nuggetnya sesuai selera. Celupkan ke cairan tepung dan gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
-
14
Bisa langsung digoreng atau dimasukkan dikulkas dulu biar set. (Saya masukkkan kulkas dulu dan jadi stock cemilan klo mau makan tinggal goreng 😆😆)
-
15
Goreng dengan minyak panas dan gunakan api kecil. Angkat jika sudah matang lalu Tiriskan.. Bisa langsung dinikmati hangat2. Kalo ingin diberi toping tunggu dingin dlu.
-
16
Simple,sehat dan nikmat 😉😉😄
-
17
Selamat mencoba😊😊 Happy baking.. happy cooking
-
18
Yang original tanpa toping juga enak, dinikmati selagi hangat pas ujan2 gini 😊
-
19
Ini yg pake tepung roti. Nyoba dilain waktu. Tetep enak dan kresss 😉
-
20
Update bikin tgl 22 Feb 2018.. kres kres di luar ngeju+pisang didalam 😄😄😄😚😚😚
-
21
Update lagi bikin nugget pisang pake resep ini, ada acara ngaji di rumah ibu mertua 28 Feb 18. Langsung bikin 3 kg pisang. Alhamdulillah pada suka.. 😍😍😘
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar (7)
Tanya donk, plastik tahan panas itu spt apa? Beli dimana, mbak? Trims.... Salam kenal :)