URAP sederhana

Name: URAP sederhana
Ingredients: 1/2 butir kelapa muda parut panjang; 4 helai daun jeruk iris tipis; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; 2 buah cabai besar; 1 jari kencur; Secukupnya garam gula; Minyak untuk menumis; Bahan sayuran: (opsional sesuai selera); Bayam; Kangkung; Kacang panjang; Tauge besar; Mentimun mentah. Tidak perlu direbus

Dibuat 1 kali

Novia Chan @novia_chan

Jakarta

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 butir kelapa muda parut panjang
4 helai daun jeruk iris tipis
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
2 buah cabai besar
1 jari kencur
Secukupnya garam gula
Minyak untuk menumis
Bahan sayuran: (opsional sesuai selera)
Bayam
Kangkung
Kacang panjang
Tauge besar
Mentimun mentah. Tidak perlu direbus

Cara Membuat

1

Sangrai kelapa parut sampai matang. Supaya tidak cepat basi. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula garam irisan daun jeruk. Aduk rata. Cicipi. Bila pas. Masukkan sangrai kelapa aduk merata.
3

Kecilkan api dan terus aduk supaya tidak gosong. Cicipin boleh lah biar pas.
4

Bila sudah matang. Angkat
5

Bahan sayuran cukup dicuci bersih kemudian di rebus sampai layu. Kecuali timun ya 😄😄