Ikan kembung kuning daun kemangi

Name: Ikan kembung kuning daun kemangi
Yield: 2/3 orang makan
Ingredients: 2 ekor ikan kembung (Goreng setengah matang); 1 genggam Daun kemangi /sesuai selera; Bumbu halus :; 3 biji kemiri; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 2 cabe rawit merah / bisa di tambah sesuai selera; 1/2 cm kunyit; Bumbu kasar; 3 cabe rawit merah (iris sesuai selera); 1 tomat merah iris bulan sabit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 1 serai (memarkan); Bumbu; Penyesap rasa (Saya pake royco ayam); Garam; Gula pasir; Merica bubuk

Dibuat 10 kali

Dea Novita @DapurMommySafwa90

Bekasi

Ini masakan ide sendri Tapi kayak ya Banyak yg udah buat ini.suami Suka bgt 😋
Dan ini masakan ikan yg pertama Saya buat .
Simple Tapi enakk .

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2/3 orang makan

2 ekor ikan kembung (Goreng setengah matang)
1 genggam Daun kemangi /sesuai selera
Bumbu halus :
3 biji kemiri
2 bawang merah
1 bawang putih
2 cabe rawit merah / bisa di tambah sesuai selera
1/2 cm kunyit
Bumbu kasar
3 cabe rawit merah (iris sesuai selera)
1 tomat merah iris bulan sabit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 serai (memarkan)
Bumbu
Penyesap rasa (Saya pake royco ayam)
Garam
Gula pasir
Merica bubuk

Cara Membuat

1

Panaskan minyak Goreng
2

Masukan bumbu halus sampai wangi
3

Masukan bumbu kasar,daun salam,daun jeruk,dan serai.
4

Tambah kan air secukupnya
5

Lalu bumbui dengan garam,royco ayam,dan merica bubuk
6

Masukan ikan yg sudah digoreng stengah matang
7

Lalu masukan tomat dan cabe rawit,boleh juga masukan cabe rawit merah kecil utuh.
8

Masukan daun kemangi
9

Icip2,pastikan rasanya pas, masak jgn sampai ikan hancur.
10

Tunggu samapai air surut,dan hanya tersisa minyak2 nya saja.
11

Ambil piring dan sajikan
12

Selamat mencoba 😋