Ketan kukus tabur serundeng kelapa
Ferry Soehardja
@ferry190945
Beli 1ltr ketan putih..kmrn setengah dibikin Lemper Ayam..nah sekr setengah lg mo dibikin ketan kukus tabur serundeng kelapa...
Bahan-bahan
-
bahan u Serundeng
-
1 bh kelapa muda diparut
-
sejempol laos cuci geprek
-
1/2 ltr ketan putih cuci bersih rendam dlm air kira2 2jm
-
3 lbr daun salam+3lbr daun jeruk cuci buang tlg daunnya
-
secukupnya garam..gula
-
bumbu halus:
-
4 bh bawang merah+2 siung bawang putih
-
1 sdm ketumbar bubuk
-
asem kira2 1sdt dicairkan dg air
-
1 bh gula merah
Cara Membuat
-
1
Buat Serundeng..campur kelapa parut dg bumbu halus kasih garam gula aduk2..br taroh di wajan ksh minyak sedikit..
-
2
Masukkan laos..daun salam..daun jeruk..aduk2 terus jgn sampe gosong
-
3
Kalo uda dirasa kering dan garing..matikan kompor
-
4
Sesdh 2jm tiriskan ketan putihnya..kukus kira2 20 menit...ksh air panas aduk2 ksh garam secukupnya...kukus lg
-
5
Kira2 10menit lihat ketannya uda tanak matikan kompor...angkat ketan pindahkan ke mangkok besar
-
6
Cetak di mangkok2 kecil..ksh taburan serundeng kelapa diatasnya
-
7
Tradaaaa....jadiii...
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Kenal Cookpad...masak jd lb bervariasi....
Lebih banyak
Komentar