Sate Jamur Tiram
evi indr 🔪🍴
@vee_azura
Pengen makan sate tapi bosan dengan ayam dan daging? Nah, bikin aja pake bahan dasar jamur. Selain rasanya kenyal, jamur ini juga sehat dan cocok buat anak anak.
Bahan-bahan
-
1 bks jamur tiram
-
1 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
1 butir kemiri
-
1 lbr daun jeruk
-
secukupnya garam
-
1 sdm mentega
-
3 sdm kecap
-
1 sdm minyak goreng
Cara Membuat
-
1
Didihkan air yang telah diberi garam.
-
2
Cuci bersih jamur, dan masukan dalam rebusan air tadi sebentar saja sampai layu. Tiriskan dan remas pelan agar air hilang.
-
3
Haluskan semua bumbu (bawang putih, bawang merah, garam, daun jeruk, kemiri) hingga halus.
-
4
Setelah halus, taruh di piring dan tambahkan minyak goreng dan kecap.
-
5
Suwir suwir kecil jamur dan masukan dalam bumbu. Aduk rata, diamkan (proses marinase) 1 jam. Dan tusuk.
-
6
Beri mentega di panggangan, dan panggang hingga matang.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Jakarta
Lebih banyak
Komentar