Ikan Pindang daun kemangi lalap toge

8 orang berencana membuat resep ini

Keluar rumah lihat taneman kemangi yang suburnya ga ketulungan, bikin gatel tangan pengen masak pake kemangi. eeee liat di kulkas ada ikan pindang, makin gateel deh. jadilah masakan ini.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 ekor ikan pindang
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 cabe rawit
3 cabe merah besar
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat
daun kemangi (secukupnya)
sesuai selera garam
sesuai selera gula pasir
minyak goreng untuk menumis
1 gelas air
secukupnya toge

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu. (kalau saya sih sukanya sampai kering ya bund biar lebih krispi 😂)
2

Haluskan semua bumbu. kemudian tumis hingga aromanya menggugah selera. Tambahkan sedikit air dan gula.
3

Campurkan ikan pindang yg sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu.
4

Tunggu hingga airnya habis meresap ke ikan ya bund. Kemudian masukkan kemangi. Aduk hingga kemangi layu. (kalau saya sih ga lama lama bund, biar aroma daun kemangi nya masih kuat)
5

Selesai.. siapkan piring untuk menyajikan dan jangan lupa toge yang sudah dicuci bersih sebagai lalapan.