Kering Tempe Pedas Manis
-
Hana Faridah“Wohoooo terimakasih mantul banget” -
popoz zz“Recool.kesekian mom ... Thanks resepnya” -
D Lestari“Asik, pas ada tempe banyak bikin kering begini jadi bisa untuk stok! Resepnya endul, makasih sis dah berbagi resep lezatnya...” -
fhia“manteb 🤤🤤 makasiih..🥰” -
Rahayu Ambar Wulan“Terimakasih resepnya enak 🤗” -
Yunita Johannes“Maknyus”
Tutut Darmawan
@tututikam
Suka g cocok kalau beli diluar, dan ini bisa buat berhari-hari tinggal masukan di toples kedap udara aja.
Bahan-bahan
-
2 papan Tempe iris agak tipis
-
3 lembar daun jeruk
-
3 cm lengkuas geprek
-
1 batang serai
-
secukupnya Kacang goreng
-
Bumbu halus
-
3 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
2 lembar daun jeruk
-
3 biji cabe keriting
-
1 biji cabe merah besar
-
7 biji cabe rawit
-
Secukupnya gula merah
-
2 sdm gula pasir (optional)
-
Penyedap rasa
Cara Membuat
-
1
Tempe digoreng hingga kering
-
2
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga wangi, tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Bumbui serta tambahkan gula merah dan sedikit air. masak hingga mengental
-
3
Matikan api, kemudian masukan tempe dan kacang aduk hingga rata. Tunggu dingin dan siap disimpan di dalam toples kedap udara
-
4
Pedas manis nya bikin nagih, dan aroma daun jeruknya itu yummy.
-
5
Tips: usahakan tempe bener2 diiris tipis, jadi saat menggoreng bisa cepat kering.
-
6
Tips: jangan memasukkan tempe dan kacang ketika bumbu belum mengental, ini bisa bikin tempe dan kacang jdi lembek. Usahakan api kompor mati saat mengaduk.
Ditulis oleh
Cintai dapur mu karna dapur penuh kejutan.
Memulai masak tepat setelah menikah dari nol sampe akhirnya bisa. selalu yakin bahwa memasak kegiatan yang melelahkan tapi menyenangkan, penuh kejutan disetiap resep yang dicoba.
thank you so much cookpad and cookpader. this app like a dictionary for beginner
Lebih banyak
Komentar (12)