Steam ikan kembung sehat segarrrr sederhana
Ganti

Steam ikan kembung sehat segarrrr sederhana

Ceritanya pengen yg seger2 tpi menyehatkan nih.
Mudah buatnya. Rasa segarnya di dapat dari air jeruk nipis yg sdh meresap di ikannya. Hmmm... seger lah

Dian

Bahan-bahan

  1. 1 kg ikan kembung bersihkan
  2. 2 batang serai di geprek
  3. 1 ruas jahe di geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 10 bh cabe rawit merah utuh
  6. 1 batang daun bawang potong 1cm
  7. 1 bh jeruk nipiz
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 ruas kunyit
  12. secukupnya Garam, air

Langkah

  1. Marinasi ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Lumuri ikan dengan bumbu halus sambil di tekan2. Tambahkan air secukupnya. (Me, 1/4 gelas). Cek rasa.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Siapkan wadah, susun ikan ditambah serai, jahe, daun salam dan cabe rawit.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Steam selama 15 - 20 menit. Siap disajikan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook