Bakso Sapi Ayam

11 orang berencana membuat resep ini

kesukaan ku makan bakso setiap pulng krja mampir beli bakso karena bikin sendrii tidak bisa .…… pernah di ajari tpi gagal heee kdang liat teman nya pandai bikin makanan hati ini jga pinin pandai tpi kalau dak bisa emang perlu semangat …… bersyukur alkhamdulillah karena niat jdi bisa bikin bakso sendrii ……

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grm daging sapi
250 grm dada ayam fillet/1 dada ayam
1 sdm garam (bila tidak mau asin 1/2 sdm)
3 sdm bawang merah goreng
3 siung bawang putih(menurut selera,saya pakek bawang putih goreng jga 3 sdm)
1/2 sdt mrica bubuk
150 grm tepung kanji/aci
3 butir putih telur
100 grm es batu belah kecil kecil
1 bungkus masako rasa sapi (skipp bila tak suka)
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt baking soda (skipp bila tak suka)

Cara Membuat

1

Giling daging dan ayam di food pricessor hingga halus,setelah halus tambahkan bawang putih, bawang merah / putih goreng,mrica,garam,baking soda,putih telur,es batu,proses lgi kira kira 5 menit,tambah tepung kanji/aci,saya proses slama kurang lebih 15 menit/sampai halus.
2

Didih kan air lalu angkat /matikan kompor,bulat kan bakso menggunakan sendok dan masuk kan ke dalam air panas,tunggu sebentar hingga mengapung,didih kan panci kembali,biar kan lebih matang
3

Horee bakso nya jdi,siap di hidang kan,mantap bakso bikin nan sendri jga lebih nyozzz……selamat mencoba…………