Bubur kacang hijau + Nasi
Ganti

Bubur kacang hijau + Nasi

Lagi pengen makan bubur ala ibuk dirumah, kacang hijau campur beras, baru pertama buat alhamdulillah berhasil sempurna...

Dewi Susanti

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg kacang hijau rendam 2 jam
  2. 1 1/2 ons beras cuci bersih
  3. 1/4 kg gulmer atau sesuai selera saya agak kemanisan
  4. 1 sdt garam halus
  5. 1 bungkus vanili boleh skip
  6. Secukupnya jahe
  7. 1 bks kara kecil
  8. 2 gayung air bersih

Langkah

  1. Rebus air dan gulmer sampai gula larut, tambahkan garam, vanili, jahe dan kacang hijau biarkan mendidih terus sampai kacang hijau agak empuk

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih, aduk rata lalu tutup pancinya tunggu sampai kacang dan beras benar benar empuk

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tes keempukan kacang, kalau kacangnya blm empuk dan airnya sudah menyusut bisa tambahkan air lg biar gak asat airnya

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Tanda kacangnya empuk itu kalau kacangnya udah pada pecah ya bund

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Kalau udah empuk semua tes rasa, kalau sudah pas matikan api dan bubur kacang ijo + nasi siap disantap dech hangat hangat,,,pak misua senengnya makan campur susu coklat katanya lebih nikmat...

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook