Ayam bakar kecap sederhana
Bahan-bahan
-
1/2 kg dada ayam
-
🌷 bumbu :
-
5 siung bawang putih n bawang merah
-
1 cm kunyit
-
3 buah cabe kriting
-
1 ruas lengkuas geprek
-
1 ruas jahe
-
1 batang serai
-
2 lbr daun salam
-
Penyedap
-
🌷Bumbu oles :
-
Minyak sayur
-
🌷 pelengkap :
-
Sambal terasi
Cara Membuat
-
1
Haluskan untuk bahan bumbu ungkepnya. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan serai n daun salam
-
2
Masukan ayam yg sudah di cuci bersih, aduk2 bersama dg bumbu ungkepnya. Tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga ayam matang.
-
3
Siapkan pangganganya, angkat ayamnya kemudian olesi dg minyak dan kecap. Bisa jg dengan menambahkan bumbu sisa ungkepan
-
4
Bakar smp matang merata
-
5
Sajikan dg nasi anget. Uennakkk tenan
Reaksi
Ditulis oleh
ibu muda yg lagi belajar masak. meskipun cuma masakan sederhana tp ttp menomor satukan cita rasa yg enak untuk suami dan anak tercinta.
👸Theresia pramita s
💑Martinus sabdo jati
👼Gabriella pramesti jati
follow ig: gabysabdojati
wa : 082296961991
menjadi diri sendiri lbh baik
Lebih banyak
Komentar