Bakso Tempe Saus Kacang (Menu Anak)
Ganti

Bakso Tempe Saus Kacang (Menu Anak)

07.12.17. Cara baru menikmati olahan tempe selain di goreng dan di tumis... Hihihi beneran ennakk, di kuahin sedep di cocol pake saus kacang nikmat, karna ini untuk si kecilku, tanpa cabe yah..

Ifa Rafa

Bahan-bahan

  1. 1 papan tempe, potong dadu kecil & kukus 15 menit
  2. 1 butir telur
  3. 150 gram tepung kanji
  4. 1 tangkai daun bawang, ambil daunnya saja, cincang halus
  5. Bumbu:
  6. 4 siung bawang putih
  7. Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk & kaldu bubuk
  8. Saus kacang:
  9. 2 bungkus kacang goreng (aku beli yg sebungkus 1000 an)
  10. 1 sachet kecap manis
  11. 1 sdm bawang merah goreng
  12. 4 sdm air matang hangat

Langkah

  1. Haluskan bawang putih dan tambahkan tempe kukus uleg sampai halus..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tuang kanji dlm mangkuk, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk dan daun bawang,aduk rata. Tambahkan telur dan tempe halus, uleni sampai kalis..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Rebus air agak banyak beri sedikit minyak goreng, bulatkan adonan dan cemplungkan ke dlm rebusan air, rebus sampai mengapung dan angkat..

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Untuk saus kacang: haluskan kacang tanah goreng, tambahkan kecap, bawang merah goreng dan air hangat, aduk rata.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Sajikan..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook