Rendang Ayam
restiana ramadani
@restianaa16
Jadi ceritanya ke pasar sama suami. Tiba d pasar suami request suruh beli ayam lalu d rendang. Lgsg deh cuss beli. Tiba dirumah dieksekusi dan voilaa suami makan nambah nambah 😋
Bahan-bahan
-
1 kg ayam, cuci bersih
-
2 sdm cabe giling halus
-
1 lembar daun kunyit
-
5 lembar daun jeruk
-
2 lembar daun salam
-
2 buah serai, digeprek
-
1 bh bunga lawang
-
1/2 sdt ketumbar
-
secukupnya Garam
-
500 ml air
-
Bumbu halus :
-
15 buah bawang merah
-
10 buah bawang putih
-
1 jempol besar jahe
-
1 jempol besar lengkuas
-
Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning
Cara Membuat
-
1
Masukkan semua bumbu dan santan, aduk rata.
-
2
Masukkan ayam, masak dengan api kecil sambil terus diaduk aduk pelan 3 jam sampai 4 jam.
-
3
Koreksi rasa ya, jgn terlalu banyak memasukkan garam karena semakin lama rasanya akan semakin asin.
-
4
Tunggu sampai rendang mengering dan meresap semua bumbunya. Dan rendang ayam siap dihidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
IG : restianaa16
share resep sederhana dan simpel. tidak semua enak layaknya chef handal tapi setidaknya berusaha jadi ibu rumah tangga yg bertanggung jawab kepada suami, anak dan keluarga tercinta ❤
Lebih banyak
Komentar (4)