Gongso ayam telur bakso
Ganti

Gongso ayam telur bakso

ceritanya pengen banget makan gongso kayak waktu kuliah, krn disini jarang yg jual akhirnya bikin sendiri (kangen gongso deket masjid undip hiks)

fara ika nastiti

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ons ayam
  2. 1 butir telur ayam
  3. 4 butir bakso, diiris
  4. secukupnya kubis, wortel, daun bawang seledri
  5. 1 butir tomat sedang, potong 6 bagian
  6. 2 sdm kecap
  7. 1 sdm saori saus tiram
  8. bawang putih geprek dan daun salam
  9. bumbu halus :
  10. 2 bawang merah
  11. 2 bawang putih
  12. 1 butir kemiri
  13. 1 sdt merica
  14. secukupnya garam
  15. 5 cabe kriting
  16. 5 rawit setan (sesuai selera)

Langkah

30 mnt
  1. Blank step
    Tambah foto

    Rebus ayam dengan air secukupnya bersama bawang putih geprek dan daun salam. setelah matang, air kaldu nya disisihkan, ayam digoreng setengah matang lalu disuwir

  2. Blank step
    Tambah foto

    Bumbu halus ditumis sampai harum, pinggirkan, masukkan telur goreng orak arik, setelah matang dicampur bumbu, masukkan tomat, tumis sampai layu

  3. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan ayam yg telah disuwir, wortel dan bakso, aduk merata tambahkan air kaldu secukupnya dan masukkan kecap dan saori

  4. Ganti

    Masukkan kubis dan daun bawang, masak sampai kurang lebih 10 menit, cek rasa

  5. Blank step
    Tambah foto

    Hidangkan dengan nasi hangat, taburi bawang goreng

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook