Tahu Bakso Wortel Jamur 12m+
ceritanya si kecil lg bosen nich sm daging dan sejenisnya,,, liat kk lahap mkn tahu kasian jg klo d ksh tahu aja,,, jd d modif ja biar dpt sayur & vitaminnya,,, hehehe,, cocok jg nich bwt baby yg alergi sm daging2an & telur,,,
Bahan-bahan
-
2 sdm tepung maizena atau bisa pake tepung kanji (me : kanji)
-
1 buah Tahu putih besar
-
125 gram Jamur Kancing
-
3 siung bawang putih
-
1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
-
1 buah wortel ukuran sedang (serut)
-
1 batang daun bawang (iris tipis)
-
sesuai selera Keju Parut atau bisa diganti garam aja
-
secukupnya garam dan lada
-
1 sdt santan kental bisa pakai kara
Cara Membuat
-
1
Cincang jamur atau bisa di blender kasar jamur bawang putih dan bawang bombay
-
2
Potong tahu beberapa bagian sesuai selera, kerok bagian tengahnya untuk isian, campur sisa kerokan tahu dengan hasil belenderan tadi, tambahkan wortel, daun bawang, tepung kanji, lada, santan, garam dan keju (Untuk anak yg alergi olahan sapi kejunya bisa di skip ya bund diganti garam aja), kemudian aduk sampai rata koreksi rasa ya bund
-
3
Isi bagian tengah tahu tadi lalu kukus kurleb 15menit
-
4
Sajikan hangat lebih enak bund,,, bisa langsung disantap atau bisa juga dengan kuah sup atau kuah kaldu
-
5
Selamat mencoba bunda.....
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar