Bacem Ayam, Tahu & Tempe
Ganti

Bacem Ayam, Tahu & Tempe

๐Ÿ”˜11.12.17๐Ÿ”˜
Masakan saat mager melanda.. paling simple krn 1 bumbu utk 3 jenis bahan utama ๐Ÿ˜†

Dapoer OZNON (Erlinda)

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ayam potong 10 (selera)
  2. 2 sdm air jeruk nipis utk lumuran ayam
  3. 5 pcs tahu bandung potong 2
  4. 1 papan tempe, potong agak tebal, kl tipis khawatir hancur
  5. 5 btr bawang putih
  6. 2 sdm ketumbar bubuk
  7. 2 btr gula merah /aren, kurleb 200 gr, cincang kasar
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 lt air kelapa atau air masak biasa
  11. 3 sdm kecap manis

Langkah

  1. Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, aduk2 dan tunggu 15 menit lalu cuci bersih

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukkan air, bawang putih, ketumbar, lengkuas, daun salam dan gula dlm wajan, rebus hingga air mendidih dan gula larut.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata, masukkan ayam, rebus sampai ayam matang lalu angkat. Lalu masukkan tempe dan tahu. Masak hingga matang

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Matikan kompor.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Baceman siap di goreng dgn api sedang.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook