Thumbprint crumble cookies
Resep mbak veronicadhani. Ini saya menggunakan selai strawberry dan blueberry, bisa juga diganti cokelat. Sesuai selera lah ya,, 😁
Bahan-bahan
-
160 gr butter
-
110 gr gula halus
-
2 butir kuning telur
-
25 gr susu bubuk
-
20 gr maizena
-
150 gr tepung protein sedang (me:protein rendah)
-
Crumble:
-
30 gr gula halus
-
45 gr margarin
-
80 gr tepung protein sedang (me: proteib rendah)
-
Pencelup:
-
1 butir putih telur kocok lepas
-
Isi : selai blueberry/strawberry/coklat
Cara Membuat
-
1
Crumble: campur bahan jadi satu, lalu aduk rata dengan menggunakan garpu sampai berbentuk butiran-butiran halus.
-
2
Kocok butter + margarin +gula halus sampai rata lalu masukkan kuning telur dan aduk kembali. Tambahkan maizena + susu bubuk + tepung aduk rata dengan spatula.
-
3
Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu celupkan ke putih telur dan gulingkan di crumble. Tata diatas loyang yang sudah dioles margarin, lalu tekan bagian tengah adonan yang sudah dibulatkan dengan mengganakan jari.
-
4
Oven dengan suhu 150°c selama 15menit, keluarkan adonan beri selai. Lalu oven kembali sampai matang.
-
5
Hilangkan uap panas lalu simpan dalam wadah kedap udara.
-
6
Selamat mencoba.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar