Bacem tahu tempe maknyus ☺️👌

Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri, sereh

Bumbu tambahan: sereh di geprek, lengkuas di geprek, daun salam,, iris tipis gula merah

Potong tempe sesuai selera,

Potong tahu bentuk segi tiga 📐

Siapkan wajan agak besar

Masukan bumbu halus dan bumbu tambahan, masukan tempe, tahu, lalu beri air sampai tahu tempe terendam air

Nyalakan api, rebus semua nya,

Setelah mendidih beri garam,gula putih secukupnya dan ajinomoto secukupnya (tes rasa)

Lalu tambahan kecap bango masak hingga air surut / habis, supaya bumbu meresap rata ke dalam tempe tahu nya 😊

Atau Kalau yg suka dengan kuah nya bisa di masak jangan terlalu kering 😉

Setelah kering air nya matikan api

Goreng tahu tempe (bila tidak suka di goreng,langsung di buat lauk juga bisa)

Sajikan bersama nasi hangat sambal terasi dan lalapan mentah (kemangi, kol, timun, kacang panjang) bila suka ☺️

Selamat mencoba 😘