Oseng Mercon Daging Sapi
Wina Kartika
@kartikawina90
Source : Susi Agung
Saya & suami itu pecinta makanan pedas, jd kalo masak tu musti yg berbau cabe2an hehehe, ini bakalan jd salah satu menu andalan deh kayanya, love it 😘😋
Bahan-bahan
-
300 gr daging sapi berlemak
-
2 lbr daun salam
-
2 cm lengkuas geprek
-
2 sdm kecap manis
-
Garam, gula, merica, kaldu bubuk
-
10 buah cabe rawit utuh
-
Air kaldu rebusan daging sapi
-
🌀 Bumbu Halus 🌀
-
3 siung bawang putih
-
6 siung bawang merah
-
1 buah cabe merah tanjung
-
10 buah cabe rawit merah
-
6 buah cabe keriting
Cara Membuat
-
1
Rebus daging sampai empuk, lalu potong2, sisihkan, air kaldunya jgn dibuang
-
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan cabe rawit utuh, tumis sampai harum & cabe layu
-
3
Masukkan daging beri bumbu garam, gula, merica, kecap, kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan air rebusan daging sapi tadi -+ 1 gelas belimbing
-
4
Masak sampai air surut & bumbu meresap, koreksi rasa, matikan api, sajikan
-
5
-
6
Reaksi
Ditulis oleh
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak
Komentar