Black Forest Cake Ultah
Perdana bikin black forest buat ultah paksu, biasanya pas ultah kta pd dapat kue. Klo paksu blum pernah dikasih kue klo ultah. Jd niat bkin ini krna dekornya ga sesulit yg lain. Lumayan lah buat pemula kta paksu setelah liat n cicip rasanya ☺️
Bahan-bahan
-
110 tepung terigu
-
150 gr blueband lelehkan
-
10 butir kuning telur
-
4 telur utuh
-
190 gr gula pasir
-
1 sdt SP
-
35 gr Susu bubuk full cream
-
50 gr coklat bubuk
-
2 sdm SKM
-
Bahan pelengkap:
-
Buttercream
-
Drack chocolate parut
-
Chery merah
-
Coklat caca
-
Cerres
Cara Membuat
-
1
Sediakan semua bahan.
-
2
Kocok dgn mixer telur, gula pasir, SP sampai mengembang n kental. Matikan mixer.
-
3
Ayak tepung, coklat, susu diatas adonan sambil diaduk lipat pakai spatula sampai rata. Masukan mentega leleh, SKM aduk dgn spatula sampai rata n homogen.
-
4
Tuang dalam 2 loyang bulat 20 cm, pangang dgn suhu 180 api atas bawah kurleb 35 mnt. Setelah matang sngkat n dinginkan.
-
5
Potong jd 2 layer, jd dapat 4 layer. Olesi 1layer dgn butter cream n tumpuk kasih lagi buttercream sampai 4 layer. Setelah itu olesi lagi pingirnya dgn buttercream n ratakan.
-
6
Siap dihias dgn sesuka hati...😊
-
7
Hias kue dgn pingirannya cerres n atasnya drack chocolate yg telah diprut.
-
8
Tambahkan cerry merah tangkai n coklat caca.
-
9
Tambahkan aksesoris ultah...
-
10
Tralaa jd jg..😊
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar