Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gram daging sapi(potong sesuai selera)
  2. 250 gram kentang kecil
  3. 1 butir kelapa (ambil 500ml santan kental + 1L santan cair)
  4. 1 potong serai di geprek
  5. 4 lembar daun jeruk(sobek)
  6. 4 butir cengkeh
  7. 5 cm kayu manis
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 15 cabe merah keriting(tergantung selera ya)
  13. 1 sdm cabe kering halus
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/4 sdt jinten
  16. 1 cm kunyit
  17. 10 cm lengkuas (potong2 lalu haluskan)
  18. secukupnya garam
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu dengan api sedang hingga harum + serai + daun jeruk aduk kira2 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging

  2. 2

    Tuang santan cair dengan api sedang cenderung agak kecil, tunggu sampai santan menyusut tinggal sedikit baru tuangkan santan kental..sampai santannya abis

  3. 3

    Tambahkan garam, tes rasa...siap disajikan😋

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies
pada
Jakbar
Love cooking, baking and learning by doing😚😊😘
Lebih banyak